LES VINS ROUGES
Anjou Rouge
Vin rouge fruité et souple
MILLESIME : 2023
CEPAGE : Cabernet franc.
TERROIR : Argilo-calcaire.
VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés à très belle maturité, éraflés à 100%. Cuvaison de 15 jours avec maîtrise des températures. Elevage de 6 mois en cuve inox.
APPELLATION : AOP Anjou Rouge.
NOTES DE DEGUSTATION : Robe d'une forte intensité rouge, grenat. Nez fin, arômes délicats de fruits rouges, cassis et groseille. Structure agréable et équilibrée.
ACCORD METS/VIN : Charcuterie, viandes rouges, fromages doux.
TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 15 et 17°C.