Les Insolites
Ces vins sont réalisés avec le même soin que nos vins de Savennières. Cette nouvelle gamme rend hommage à notre approche très naturelle de la culture de la vigne. Chacun de ces vins fait référence à la nature par un nom d’insecte, de papillon ou tout simplement de source d’eau.
Rosalia 2023
Cabernet Sauvignon 100% - Rouge fruité
Ce vin est issu de nos vignes de Cabernet Sauvignon, en macération semi-carbonique. Cette fermentation intra-cellulaire permet d’obtenir un vin léger, aux arômes de fruits frais, avec des tanins très fondus.
Certifications et labels : vin biologique et biodynamique (Biodyvin).
Accords mets et vins : Planche de charcuterie, lasagnes bolognaises, à l'apéritif
Pour vos fêtes de fin d’année, avec un carafage préalable : Terrine de foie gras, chutney betterave-jus de raisin
Température de service : 14°C
Vente en carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Réf
Carton de 6 -
Rosalia 2023
96,00 €
